Die 1229 erstmals genannte Burg Mansfeld hat ihre Ursprünge im 11. Jahrhundert. Die jetzige Gesamtanlage umfasst drei ausgedehnte Renaissance- Schlösser und war Stammsitz einer Linie der Grafen von Mansfeld. Die letzten Besitzer bauten das heutige Hauptgebäude auf dem alten Erdgeschoss wieder auf und sanierten die Kirche. Heute ist das Schloss eine christliche Jugendbildungs- und Begegnungsstätte.

Kindheit und erste Jugendzeit verbrachte Martin Luther von 1484-1497 in Mansfeld. Elternhaus, Schulgebäude (heute Stadtinformation mit Interimsausstellung "Fundsache Luther") und die Kirche St. Georg (für Besichtigungen geöffnet) verweisen authentisch auf die Lebenswelten, in denen er aufwuchs und geprägt wurde. Im Jahr 2013 Eröffnung eines neuen Museums, welches nebst Funden der Landesarchäologie, Exponate der Luthergedenkstätten und der Kirchengemeinde präsentieren wird.

Mitten im Zentrum der Stadt Mansfeld liegt die 1497/1502 erneut geweihte Kindheits- wie Jugendkirche Martin Luthers. Das religionsgeschichtlich und künstlerisch wertvolle Interieur laden zu Besichtigung und Andacht. Drei spätmittelalterliche Altäre, gestiftet u.a. von Luthers Vater, zwei Bilder von L. Cranach d.J. bzw. aus dessen Werkstatt (Auferstehung Christi und Ganzdarstellung von Martin Luther), die Logen des Rates der Stadt und der Mansfelder Grafen wie dazugehöriger Grablege, ein umfangreiches Bibelbildprogramm an den Emporen (zwischen 1617-1620), spätmittelalterliche und neuere Darstellungen des Heiligen Georg und eine imposante pneumatisch betriebene Orgel (rest. 1929/30) zeugen vom reformatorischen Bewusstsein der Mansfelder Bevölkerung.